Menu Lunch Box

• MENU PINZIPACHO (9 EURO)

        Crudité di stagione nel gazpacho di pomodori perini e basilico
        Mini sandwich con carosello del nostro orto e carpaccio di pesce 
        spada
        Dolci di pasta di mandorle
        Bibita a scelta tra: 
        pils artigianale “Le Dolomiti” o Guaranito CTM  (bevanda analcolica di guaranà)

• MENU IL GAMBERO GIALLO (10 EURO)

       Insalata di gamberi rosa con mousse di peperone giallo montata al 
        limone e brunoise di peperone rosso

        Involtini estivi di melone tarantino con zucchine marinate alla 
        menta e prosciutto della murgia 

        Bibita a scelta tra: 
        pils artigianale “Le Dolomiti” o Guaranito CTM (bevanda analcolica di guaranà)

• MENU PUER APULIAE (12 EURO)

        Insalata di melone alle spezie e basilico
        Panino varietà rosetta con capocollo di Martina Franca e 
        schiacciatina all’uovo di pomodori S. Marzano e basilico
        Dolci di pasta di mandorle
        Bibita a scelta tra: 
        pils artigianale “Le Dolomiti” o Guaranito CTM (bevanda analcolica di guaranà)

• MENU KIDS (8 EURO)

        Insalata di pennette ai sapori della murgia
        Polpettine di pane
        Macedonia di frutta di stagione
        Bibita Guaranito CTM (bevanda analcolica di guaranà)

Nei nostri menu sono presenti prevalentemente ingredienti del nostro orto o di aziende agricole presenti sul nostro territorio rurale, in linea con lo spirito del nostro progetto dedito al rispetto della filiera corta e della tracciabilità, biodiversità e sostenibilità del prodotto alimentare.
A tal fine è necessaria la prenotazione dei nostri menu al giorno precedente a quello dell’ordine!

Prenotare è facile: basta contattarci al numero 345.389.40.54